La curcuma fiore, scientificamente conosciuta come Curcuma alismatifolia, è una pianta originaria del Sud-est asiatico. Appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, la stessa dello zenzero, questa pianta è imparentata con la curcuma utilizzata come spezia in cucina. La curcuma fiore si distingue per i suoi lunghi steli che sono adornati da vistose e bellissime brattee, tra le quali si trovano i fiori veri, anche se poco appariscenti.
La curcuma fiore è una pianta molto versatile che può essere coltivata sia in casa che all'aperto. È ideale per abbellire gli interni, come soggiorno o balcone, ma può anche essere piantata in aiuole. Tuttavia, è importante tenere presente che la curcuma fiore non tollera il gelo, quindi se si decide di coltivarla all'aperto, è necessario riportarla in casa durante i mesi più freddi.
Coltivazione della curcuma fiore in vaso
La curcuma fiore è una pianta che può essere facilmente coltivata in vaso. È consigliabile utilizzare un vaso rettangolare lungo circa 80 cm e alto 40 cm, in quanto le radici della curcuma tendono a crescere in orizzontale. Il terreno ideale per la curcuma fiore deve essere ben drenato e ricco di materiale organico. Si consiglia di utilizzare una miscela di torba, sabbia e terriccio da giardino di buona qualità, a cui verrà aggiunto anche del concime per favorire la crescita della pianta.
La curcuma fiore richiede una temperatura di crescita compresa tra i 20°C e i 30°C. Durante la bella stagione, è possibile tenerla all'esterno, su un balcone o un terrazzo, ma quando le temperature calano sotto i 15°C è importante riportarla in casa per proteggerla dalle gelate. La curcuma fiore preferisce ambienti luminosi, ma non ama i raggi diretti del sole. Pertanto, è consigliabile posizionarla in zone semi-ombreggiate.
Come annaffiare e concimare la curcuma fiore
Per quanto riguarda l'irrigazione, è importante mantenere il terreno della curcuma fiore umido ma non eccessivamente bagnato. Durante la primavera e l'estate, è consigliabile annaffiare la pianta solo quando il terreno appare asciutto. È importante anche svuotare il sottovaso dopo circa mezz'ora per evitare ristagni di acqua che potrebbero danneggiare la pianta. Inoltre, è consigliabile nebulizzare le foglie con acqua non calcarea, preferibilmente al mattino.
Per quanto riguarda la concimazione, è consigliabile utilizzare un concime liquido diluito nell'acqua di annaffiatura ogni 15 giorni, da aprile a settembre. È preferibile utilizzare prodotti biologici se si intende utilizzare la curcuma fiore come spezia in cucina.
Utilizzi della curcuma fiore
La curcuma fiore non è solo una pianta ornamentale dal fascino esotico, ma è anche una pianta dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. La curcuma è conosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Il consumo di curcuma può aiutare a regolare i livelli di colesterolo, migliorare la circolazione sanguigna e contrastare gli inestetismi della cellulite.
Inoltre, la radice di curcuma, essiccata e polverizzata, è ampiamente utilizzata come spezia in cucina. La curcuma può essere utilizzata per insaporire una grande varietà di piatti, come il pollo al curry, i risotti, la pasta, le verdure, la carne e il pesce. È perfetta anche per preparare dolci come i pancake, i biscotti con le mele e la torta all'arancia.
Curcuma fiore: durata dei fiori
I fiori di curcuma fiore sono molto belli e duraturi. Rimangono aperti per diverse settimane, facendo bella mostra di sé sulla pianta. Tuttavia, è possibile anche recidere i fiori e mettere i gambi a bagno in un vaso per godere della loro bellezza anche all'interno della casa. Anche le foglie della curcuma fiore sono molto belle, di un bel colore verde intenso e lucido.
La curcuma fiore è una pianta che richiede pochi accorgimenti per essere coltivata con successo. Con le giuste cure e attenzioni, potrai godere della bellezza dei suoi fiori e dei suoi benefici per la salute tutto l'anno.
Frequently Asked Questions
- Come coltivare la curcuma fiore all'aperto?
La curcuma fiore può essere coltivata all'aperto su un balcone o un terrazzo durante la bella stagione. Tuttavia, è importante riportarla in casa quando le temperature calano sotto i 15°C per proteggerla dalle gelate. - Come conservare la curcuma fiore come spezia?
La radice di curcuma, essiccata e polverizzata, può essere conservata in barattoli di vetro, lontano dalla luce e dal calore. Si consiglia di conservarla per un massimo di 4 settimane in frigorifero. - Quali sono i benefici per la salute della curcuma?
La curcuma è conosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Il suo consumo può aiutare a regolare i livelli di colesterolo, migliorare la circolazione sanguigna e contrastare gli inestetismi della cellulite.
In conclusione, la curcuma fiore è una pianta ornamentale dal fascino esotico che può essere coltivata con successo in vaso. Oltre alla sua bellezza, la curcuma fiore offre anche numerosi benefici per la salute e può essere utilizzata come spezia in cucina. Coltivare la curcuma fiore ti permetterà di godere di fiori meravigliosi e di avere a disposizione una spezia unica per arricchire i tuoi piatti.