La fragola, oltre ad essere un frutto delizioso, è anche una pianta ornamentale grazie al suo fiore, conosciuto come fiore di fragola o Fragaria vesca. Questa varietà bifera o rifiorente è un piccolo arbusto perenne che si caratterizza per i suoi fiori decorativi che assomigliano a piccole rose selvatiche. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche del fiore di fragola, il suo colore, la sua coltivazione e le sue proprietà benefiche.
Come si chiama il fiore della fragola?
Il fiore della fragola è chiamato Fragaria vesca, una varietà bifera o rifiorente originaria dell'Europa. La pianta si presenta come un piccolo arbusto perenne, alto circa 15-20 cm, con foglie basali costituite da tre piccole foglie ovali di colore verde brillante. In primavera e in tarda estate, produce fiori decorativi composti da 5 petali tondeggianti di colore rosa intenso. In primavera inoltrata (aprile-maggio) e nei mesi autunnali (settembre-ottobre), produce anche numerosi piccoli falsi frutti rossi, punteggiati da semi e molto saporiti.
La pianta di fragola a fiore rosa è ideale per terrazzi e balconi, grazie alla sua fioritura duratura e al suo ricco raccolto sano e delizioso. Inoltre, è una pianta resistente al freddo e predilige luoghi freschi, ombreggiati o semi ombreggiati. Non teme inverni particolarmente rigidi e si sviluppa senza problemi la primavera successiva.
Che colore è il fiore della fragola?
Il fiore della fragola è di colore rosa intenso. Le varietà più comuni sono Belrubi, Elsanta, Pocahontas, Regina, Carnarosa e Favette. Queste varietà sono molto diffuse in Europa, soprattutto in Germania e Olanda, e vengono anche coltivate in serra. In Italia, le regioni che producono fragole in maggior quantità sono l'Emilia Romagna, la Campania e il Piemonte.
Quando fruttifica la fragola?
La stagionalità delle fragole è molto importante. Le fragole coltivate in serra maturano già a febbraio, ma non sono mai dolci e buone come quelle coltivate all'aperto. Le fragole coltivate all'aperto possono essere trovate da fine aprile a giugno. Questo periodo è considerato il momento migliore per gustare le fragole fresche e dolci.
Proprietà benefiche delle fragole
Le fragole non solo sono deliziose, ma sono anche ricche di sostanze nutritive benefiche per la nostra salute. Oltre a sali minerali e fibre, le fragole sono una fonte straordinaria di vitamina C, con un contenuto addirittura superiore agli agrumi. Inoltre, hanno pochissime calorie, anche se sembrano molto dolci. Le fragole sono anche ricche di calcio, ferro e magnesio, e hanno proprietà antiossidanti. Sono diuretiche e depurative, aiutano a combattere il colesterolo e sono un toccasana per chi soffre di reumatismi.
Le fragole possono essere consumate in molti modi: nelle crostate, nel gelato, con la panna montata o al naturale con un po' di zucchero e limone. Si possono anche utilizzare per preparare deliziose marmellate.
Come coltivare la fragola
La coltivazione delle fragole richiede alcune cure specifiche. La pianta ama le zone temperate e un terreno soffice e ricco d'acqua. Ha bisogno di sole e non ama le piante infestanti. Le fragole possono essere coltivate in serre o campi. Le piantine vengono disposte in fila a distanza di circa 30 cm l'una dall'altra e tutto attorno a loro viene steso un telo plasticato e forato. Questo telo aiuta a mantenere il terreno umido e previene la crescita delle piante infestanti.
Per una buona produzione di frutti e un buon sviluppo delle piante, è consigliabile arricchire il terreno con concime organico ben maturo ogni anno. Inoltre, è importante provvedere periodicamente allo sradicamento delle nuove piantine che si producono ogni anno per favorire una buona produzione di frutti.
Conclusione
Il fiore di fragola, con i suoi petali rosa intenso, è una vera bellezza da ammirare. La fragola stessa è un frutto delizioso, ricco di proprietà benefiche per la nostra salute. Coltivare fragole può essere un'attività gratificante, sia per la bellezza dei fiori che per la bontà dei frutti. Ricordate di arricchire il terreno con concime organico e di prendervi cura delle nuove piantine per ottenere una buona produzione di frutti. Godetevi le fragole fresche in stagione e sperimentate nuove ricette per gustare al meglio questo frutto straordinario!