Il bergamotto, Citrus x bergamia o Citrus x aurantium subsp. bergamia, è un albero appartenente alla famiglia delle Rutacee, parente di tutti gli agrumi. Originario della Cina, è stato introdotto nel Mediterraneo e nel Nord Africa in tempi antichi. La sua origine botanica esatta non è ancora conosciuta, ma gli studiosi ritengono che sia nato da una mutazione naturale dell'arancio amaro.
Il bergamotto è un albero di piccole dimensioni che raggiunge un'altezza massima di 4-5 metri. Ha rami irregolari e foglie di colore verde scuro, oblunghe e prive di peluria. I suoi frutti sono tondeggianti, con buccia liscia e spessa che varia dal verde al giallo a seconda del grado di maturazione. I frutti del bergamotto sono costituiti da tre parti: l'epicarpo, la parte esterna che contiene l'olio essenziale e i pigmenti colorati; il mesocarpo o albedo, una parte bianca e spugnosa; e l'endocarpo o polpa, che rappresenta la parte interna del frutto.
Il fiore del bergamotto: la zagara
Il bergamotto inizia a fiorire verso la fine di marzo e per tutto il mese di aprile. Il suo fiore, chiamato comunemente zagara, è molto profumato e caratterizza la città di Reggio Calabria come città della zagara.
La raccolta dei frutti del bergamotto avviene da ottobre a dicembre, quando la buccia raggiunge la giusta turgidezza per favorire la rottura degli otricoli e la fuoriuscita dell'essenza.
Utilizzi e benefici dell'olio essenziale di bergamotto
L'olio essenziale di bergamotto viene estratto tramite spremitura a freddo dei frutti e viene utilizzato principalmente nell'industria cosmetica e profumiera. È alla base della ricetta dell'acqua di Colonia e viene utilizzato da grandi marchi come Guerlain, Chanel e Dior.
L'olio essenziale di bergamotto ha un aroma fresco, limonato-fruttato con tracce di odore balsamico. Viene utilizzato anche per le sue proprietà salutari, come l'azione rilassante e sedativa, l'attività antispasmodica, antibatterica e antimicotica. Può essere utilizzato in caso di psoriasi, vitiligine, acne, foruncoli, eczema e seborrea. È inoltre utilizzato in inalazioni per alleviare infezioni polmonari, alitosi e raffreddori.
Buon compleanno franca fiori: auguri di compleanno speciali
Oltre ai suoi utilizzi in campo cosmetico e salutistico, l'olio essenziale di bergamotto è anche utilizzato nell'industria alimentare per aromatizzare bevande, caramelle e tè Earl Grey.
Coltivazione del bergamotto
Il bergamotto può essere coltivato in giardino nelle zone del sud Italia, dove il clima è temperato e umido. Nelle regioni del nord è consigliabile coltivarlo in vaso e spostarlo in una serra fredda o un locale luminoso ma non riscaldato durante l'autunno.
La pianta richiede una posizione soleggiata e irrigazioni regolari per garantire una crescita sana. È consigliabile concimare con fertilizzanti naturali e organici per ottenere frutti di qualità.
Conclusioni
Il bergamotto è un albero afmaravilloso che regala fiori profumati e frutti dal sapore unico. L'olio essenziale di bergamotto è molto apprezzato nell'industria cosmetica e profumiera, ma ha anche numerosi benefici per la salute. Coltivare il bergamotto può essere un'esperienza gratificante, soprattutto nelle regioni del sud Italia. Prova ad aggiungere un tocco di bergamotto alla tua vita e scopri tutti i suoi meravigliosi benefici.
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